一、熏肉炒洋葱的做法
调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、红辣椒适量
1、腊肉温水冲洗外表，清水泡一会，捞出，蒸30分钟。
、洋葱切片，红辣椒去头剖开切片，蒜切末。
11、稍稍加一点水，放少许盐（如果腊肉比较咸，就不要再加盐了），翻炒均匀，即可出锅。
二、熏肉煮多久能再炒
熏肉的烹饪时间取决于熏肉的厚度、切片大小以及你希望达到的熟度。如果你打算将熏肉煮熟后再进行炒制，通常的步骤如下：
1.煮熏肉：将熏肉放入锅中，加入足够的水覆盖熏肉。大火煮沸后转中小火，根据熏肉的厚度和个人口味，煮约10分钟至半小时不等。薄片熏肉可能只需要煮几分钟，而较厚的熏肉块可能需要更长时间。可以用叉子或筷子轻轻扎一下熏肉，如果能轻易扎透，说明熏肉已经煮熟。
2.检查熟度：煮熟后，取出熏肉片，检查其熟度是否符合你的需求。如果需要更加软烂，可以适当延长煮的时间。
3.炒熏肉：将煮熟的熏肉切成适合炒制的小块或条状，然后在热锅中加油，将熏肉快速翻炒至表面微焦，这样可以增加熏肉的香味和口感。
4.加入其他食材：根据菜谱或个人喜好，你可以在炒熏肉的过程中加入蔬菜、豆类、辣椒等其他食材一起炒制。
总之，熏肉煮的时间要根据实际情况灵活调整，确保煮熟但不过度煮老。炒制时火候不宜过大，以免熏肉变硬或糊掉。
三、熏肉怎么炒的好吃
锅中少许油下比较肥的烟熏肉炒出油脂下蒜片。
2.下辣椒炒香后放熏肉翻炒两分钟出油脂，
3.下洋葱翻炒半分钟，下蒜苗翻炒几十秒出锅。
四、熏肉怎么炒好吃
1.香干中间拉开斜刀抹成片，放入盘中备用。
2.蒸锅烧热上汽，放入腊肉蒸25分钟，抹去皮，拿出顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
3.葱姜蒜切片，尖椒和红椒切成菱形片。
4.锅中放入油150克左右，大火烧至5、6成热，下入香干。
5.拉一点油，青椒红椒用油氽一下，倒入漏勺备用。
6.往锅中放入清水200克，大火烧开放入切好的腊肉，焯透放入漏勺备用。
7.锅中放入油10克左右，烧热下葱姜蒜爆香，加料酒、蚝油，中火炒香。
8.放入香干、腊肉、青红椒，加盐、味精、白糖、鸡粉。大火翻炒均匀即可出锅装盘。
五、炒熏肉的家常做法
1、姜，蒜，泡椒，花椒适量。香菇炒熏肉的做法步骤
2、选肉厚的香菇，切片，待用。注意香菇不能切得太薄！
3、熏肉切薄片，依据个人喜好，肥肉跟瘦肉可以分开切。
4、锅中加入少许油（油不能放多，因为肥肉可以炸出油来），800°烧开，放入肥肉，1000°炸至肥肉出油，放入花椒炸30秒，放入姜蒜和泡椒，翻炒一分钟。
5、放入瘦肉片翻炒至变色，再放入香菇片翻炒，香菇变软即可起锅！