一、怎么用烤箱做烤全鸡的做法
准备材料：三黄鸡一只 3斤、葱 1根、蒜 6瓣、调料 1瓶、蜂蜜 2勺
1、首先，买一只新鲜的三黄鸡，不要太大，3斤左右。然后洗干净晾干。
2、把鸡的身上扎洞，为了入味和烤熟。里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料，奥尔良风味啊之类的。
3、大葱切段，姜切片，蒜切片，然后塞进鸡的肚子里。
4、把鸡用保鲜袋封上腌制，也可以按摩一下，便于入味。
5、把烤箱预热180度，然后放入腌制好的鸡30分钟。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜，这样再烤皮就会脆。
6、最后，再放入烤箱，烤20分钟即可，问题解决。
二、烤整鸡的做法大全
“今天小朋友说好久都没吃好吃的了，给我做烤鸡吃好不好。所以我们今天吃烤鸡，天热也要大口吃肉，不怕你没食欲，这样一只喷香的烤鸡摆上桌，馋虫绝对勾出来。说到烤鸡，其实我以前很少烤整只的，因为做出来总是不太满意，要么上色不好，要么鸡胸有些地方不入味。不过厨艺都是越来越好的，现在我做的烤鸡是全家人的最爱，隔段时间不做就会想。我冰箱里经常会腌一只放着，要是有客人来了，放烤箱烤一烤，再随便炒几个家常菜，宾主尽欢。
做烤鸡腌肉的料很重要，以前的奥尔良烤肉料太辣了，我这次选了甜味的奥尔良烤肉料，微微的辣度，口感微甜，连小孩子吃着都不觉得辣。腌制鸡的时候，可以在鸡胸处用牙签扎眼，这样入味更好。做整只的烤鸡腌制这一步很重要，如果有条件可以腌制2天。
烤鸡是一道大菜，做好了，不管在自己吃，还是用来待客，都非常适合。”
新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。鸡脚可以卤着吃，但鸡头和鸡屁股还有淋巴都是毒素集中的地方，千万不要食用。
加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片。按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。
按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。
烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱，避免变质。
开始烤之前，准备一些配菜，根茎类的比较适合，我用了土豆，玉米和洋葱，也可以加一些胡萝卜，也很好吃，家里没有胡萝卜了，我就没放。
用腌鸡的腌料把切好的蔬菜块拌均匀，省事的方法是把鸡拿出来，把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了。
把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架。
最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊。
烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制。如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟。
50分钟的时候把鸡拿出来，去掉鸡翅尖等处的锡纸，表面刷上1:1的蜂蜜水。
再次送入烤箱烤10分钟左右。记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看，吃起来也很脆很香。
1、烤全鸡一定要选择新鲜宰杀的鸡，超市冷冻的三黄鸡鸡胸位置很难入味，烤出来也不鲜美。
2、腌制时间一定要超过24小时，要记得冷藏保存，不要坏了。
3、想要鸡皮上色红亮均匀有食欲，最后10分钟一定要刷蜂蜜水，烤出来的鸡皮又脆又香，颜色也诱人。
4、如果烤箱有热风功能，最后刷完蜂蜜水后一定要记得开启，上色会更完美。
三、烤全鸡的做法烤箱(轻松掌握烤制时间和技巧)
烤全鸡是一道美味又营养的家常菜，而使用烤箱烤制全鸡更是能够轻松掌握烤制时间和技巧，让鸡肉更加入味，口感更加鲜美。下面，就让我们一起来学习如何使用烤箱烤制一只美味的全鸡吧！
-盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、橄榄油适量
将鸡洗净，去掉内脏和杂质。然后，将鸡身上的毛孔用剪刀剪开，这样可以让调料更好地渗透到鸡肉中。接着，将鸡的表面涂上橄榄油，这样可以让鸡肉更加鲜嫩。
将盐、黑胡椒、百里香和迷迭香混合在一起，制成调料。然后，将调料均匀地涂抹在鸡的表面和内部。可以根据个人口味加入其他调料，比如蒜末、洋葱等。
将烤箱预热到200度左右，预热时间为10-15分钟。这样可以让烤箱达到适宜的温度，让鸡肉更加均匀地受热。
将调料处理好的鸡放入烤箱中，烤制时间大约为1-1.5小时。烤制时需要注意，每隔20-30分钟需要将鸡取出来，用勺子将烤箱中的油汁淋在鸡身上，这样可以让鸡肉更加入味。
烤制时间到后，可以用刀子在鸡腿部位切开，看看鸡肉是否熟透。如果鸡肉还未熟透，可以将鸡再次放回烤箱中，继续烤制。如果鸡肉已经熟透，可以将鸡取出来，让其稍微放凉一下。
将烤制好的全鸡放在盘子中，可以在其周围摆上一些蔬菜，比如西兰花、胡萝卜等。然后，可以将鸡肉切成小块，享用美味的全鸡啦！
使用烤箱烤制全鸡，可以让鸡肉更加入味，口感更加鲜美。在烤制过程中，需要注意每隔20-30分钟将鸡取出来，将烤箱中的油汁淋在鸡身上，这样可以让鸡肉更加入味。烤制时间需要根据鸡的大小和烤箱的温度来调整，一般需要烤制1-1.5小时左右。最后，将烤制好的全鸡摆在盘子中，可以在其周围摆上一些蔬菜，享用美味的全鸡啦！
四、烤全鸡的做法烤箱
前段时间烤箱烤全鸡可谓是火爆网络，但是很多人都是以失败告终，所以小编接下来会为大家介绍详细美味的烤箱烤全鸡的做法。
鸡一只2千克、新奥尔良烤肉酱、120克姜5片、蒜3瓣、料酒2勺、柠檬半个
（1）将整只鸡从屁股处开洞抠出内脏，并将头和爪去除掉。然后用叉子或者牙签在鸡的表面扎些洞，方便入味。
（2）之后将新奥尔良烤肉酱、料酒、姜片、蒜片倒入盆中，然后戴上一次性手套，给整鸡抹酱，给鸡做一个充分而均匀的SPA。
（3）然后保鲜膜将鸡密封起来，然后放入冰箱保鲜层腌制5—7小时，在中间时间段取出鸡，给鸡翻面，然后再给鸡几分钟。
（4）烤箱上下管200℃预热10分钟，然后鸡插在烤箱棒上，用叉子固定。需要注意的是。两只鸡腿前端和翅尖包要用锡纸起来，因为比较容易烤焦。
（5）上下管230℃烤30分钟，上下管200℃烤30分钟，烤箱渣盘上一定要用油纸或锡箔纸垫好；
（6）烤制完成之后，用半个柠檬汁涂在鸡表面，烤全鸡的味道会更鲜美。
以上就是关于电烤箱初次使用的相关内容，希望能对大家有帮助！