一、美的烤箱各个功能图标代表什么意思
从左到右代表的意思分别是上加热、下加热和上下同时加热。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;
若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。
控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高;三控自动型,各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵;
普通简易型是“入门级”的产品,此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
好的电烤箱,应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。
电烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃,和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。
中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。
烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。
二、美的电烤箱的用法
随着社会的发展,人们的生活水平在不断的提高,还有好多的人们都在家里买上了电烤箱,但是在买电烤箱的时候,我们毕竟都不太认识,也不知道怎样的用,也不知道哪个牌子的电烤箱好那,接下来我们为大家来介绍美的电烤箱的用法和电烤箱哪个牌子好,希望大家在购买的时候参考。
1.先为大家来说说,插上电源插头。但是在使用美的电烤箱时,先插上电源插头,可是要注意的是不能用潮湿的手去触碰电源,这样以免发生触电的危险。
2.接下来说的就是预热。可是为了让电烤箱达到理想的烹饪效果,这样最好将冷却的烤箱预热3-5分钟。但是预热完成之后,在开始烘烤食物。
3.然后来说说,烘烤食物。接下来就开始烘烤食物,这样将需要烘烤的食物放入烤箱中,不过要注意,但是如果你放入的食物是干性的,就例如土司、鱿鱼、年糕等,只要放在烤架上就行;那么如果你烘烤的食物为是油脂性,比如:鸭、鸡、鱼这些肉类食物,就要用铝箔纸包好,然后放在烤盘上进行烘烤。最后,注意关上玻璃窗。
4.最后来说说,定时开关。在关上玻璃窗之后,设置好烘烤的时间。
1.先来说说,Midea/美的T3-L326B电烤箱家用烘焙多功能独立控温32L烤叉烧烤,其反射型反射内胆,在热效能得到较大的提高,还节能电量。价格:299元。
2.接下来说说,Midea/美的MG25NF-AD多功能电烤箱家用烘焙蛋糕大容量旋转烤叉,它超厚钢板坚固耐用,使寿命长久不变形,安全内胆无涂层,清洗多方便。价格:199元。
3.然后来说说,Midea/美的MG25NF-AD多功能电烤箱家用烘焙蛋糕大容量旋转烤叉,在上下管独立控温,360°旋转烤叉,会让烘烤时受热更加经验。价格:329元。
4.其实Galanz/格兰仕iK2R(TM)电烤箱家用烘焙多功能全自动32升电脑式,它一键智能烘焙,温场均衡,但是大容量满足需求,在远程操控减少安全隐患。价格:399元。
5.最后来说说,Hauswirt/海氏HO-30C电烤箱家用烘焙多功能全自动蛋糕升l大容量,四管合理分布,其食物受热均匀,但是在烘焙时无需前后翻转,避免半生不熟。价格:299元。
其实现在的人们,好多的人们都在家里买上了电烤箱,上面的文章中说的就是关于美的电烤箱的用法和电烤箱哪个牌子好,小编哪里说的不太清楚的。
三、买烤箱多大够用
烤箱多大够用,要看是家用还是店用。家用的话用25升左右的,店用的可以买40升的。
家用烤箱从实际使用来看, 10升以下的烤箱,只能烤少量饼干、2~4片土司、小型披萨、其他薄型食品如肉脯等;15~25升,偏小型家用烤箱,基本勉强能两层同时烤,勉强能烤鸡,能做6升蛋糕,能做450g标准土司;25升~40升,实用型家用烤箱,但是空间上会比较游刃有余。
因此不管家用还是店用,我都建议买容量25升以上的。25升容量也就只能烤只童子鸡,个头稍微大一点的转个圈都费劲,10升以下无论多便宜坚决不要买,挤来挤去,也就只够烤几块饼干了,用途非常有限。
但如果想要用烤箱满足全家人的需要,做出各式垂涎欲滴的美食与点心,那建议买一台容量在40L以上的烤箱,这样能放下一只整鸡。另外更重要的是,大烤箱的内部空间更加充分,烤箱内部的恒温效果更好;而且大容量的烤箱功率最少也要1600瓦,有烤箱中层,带上下管温控功能,这样受热更均匀,还能缩短烤制时间。
4、40L以上:5人以上,经常使用烤箱的家庭
总之,烤箱买多大的合适,容量是其中一个主要的选购因素,好的烤箱一般是升温快、温控准、温度均匀,且更节省能耗。面对相同容量的烤箱,烹饪功能模式越多,意味着我们越省心。