乌冬面的做法家庭版
1、材料，牛肉250克冷水3000克盐200克干辣椒叶大料各100克。首先准备一个锅子。放入一勺盐，然后放入鸡蛋，小火煮8分钟。
2、准备好牛肉窍门。姜等家庭版。3食材，将牛肉分开肥瘦，肥肉有别的用途，切成22小肉块。
3、炒锅放入小半碗冷水，将肥肉放入锅中，中火开始耗牛油。在耗牛油的同时，可以准备料包，料包里面放香叶，毕拔乌冬面，良姜家庭版大料各100克，这些材料在超市都可以买到。8乌冬面，将干辣椒洗净后，放入牛油中烹炸窍门，直至辣椒略显黑色。
4、锅中放入油，油热后放入牛肉块煸炒，待牛肉块变色，血水被逼出后。锅中放入油，放入良姜家庭版。出香味后放入番茄酱做法，家里有番茄沙司的也可以放一点。
5、11食材，番茄酱变颜色后，将牛肉放入锅中一起煸炒，同时加入生抽乌冬面，老抽继续煸炒。肉块上色后将牛油炸过的辣椒一并放入锅中窍门。没有的话放入清水也行。
食材_乌冬面窍门
1、大火将汤烧开。汤开后放入剥好皮的鸡蛋，转小火烧1个半小时即可。天气越来越热了，凉面也成为了很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。
2、先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放家庭版。3食材。
3、锅里倒入适量油，倒入一些花生米，小火把花生米炒到噼里啪啦作响。油温升高后泼入蒜末里面。
4、4家庭版。花生放凉后加入两勺香醋。再放入适量辣椒油，最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。
5、锅里水开后。面条煮到9成熟就可以了做法，不要煮得太软家庭版，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。