老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于粤式藕饼的做法和莲藕饼的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享粤式藕饼的做法以及莲藕饼的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
急救——粤菜的菜单
兰闺秀凤 38三元及第 60
金都泰山骨 39琼山仙子 48
火舞飘汤 28龙凤巩新巢、前程锦绣丁 68
生灼大红虾/豪油爽肚 28
碧绿金菇鹅掌 68竹笙鱼肚羹 32
发财三福号 38木瓜雀巢 38
柚香白凤 40只特色珍珠丸 23
粽叶蒸猪肝 16沙姜尤鱼卷 28
顺德爽鱼皮 15锅仔药秘鱼头 18
鱼肠炸面焗旦 10客家乳香大肉 18
潮式炸豆腐 18浮皮浸鱼松 18
榄角蒸鲮鱼干 10旦蒸鱼肠（钵仔） 10
秘制多味鱼干 10家乡咸猪手 10
巧手沙尖鱼 18铁板什锦 12
铁板肾球 18锅仔八宝浸猪肚 20
津白浸鱼松 20酸菜浸白蟮‘
美极五花肉 20豉油皇火局鹅肠 26
干葱香油蒸滑鸡 20美极吹桶仔 15
椒盐鲜蚕虫 16盐火局肚仁 18
啫啫鱼咀 18东江什锦煲 13
酱爆白鸽肾 18文昌鸡 45只
金牌酿豆腐 10美极什鱼仔 15
茶皇鸽 18吊烧鸡亦扎 154
皇酱泡鹅亦球 28豆豉姜油冲蒸花鸡 36
美极猪爽金钱 22生啫沙爹肥牛卷 23
豉油皇蒸吊片 23酥炸银鱼芋虾 18
数字水鸭煲 25果仁一品炒虾干 28
沙拉天妇罗 25沙嗲焗甜虾 28
夏果黑椒牛仔粒 23美食乳香骨 23
泰国鸡汁茄了烧鲈鱼 18巴戟锁阳炖牛鞭 10‘
南北杏菜胆炖百肺 10/韩国烧汁白鳝球 28
奇味蒜香鸽 18富士贵妃鸡 98
锅贴小唐菜 28金粟鱼肚羹 28
雨兰花炒鲍球队 68雪肤豆沙（香品） 38
蜜瓜果皇虾球带子 48乾隆生菜包 25
南瓜扣肉 35鲜沙姜小椰羊 68
云南小瓜炒南极片 38蜜豆炒驼鸟肉 40
肉松窝旦浸时蔬 18金钩粉丝津白 13
大干香辣鸡煲 28沙嗲金菇肥牛 28
普宁豆酱萝卜花蚧煲 25清汤贡丸大玉芥 20-
生炒海哲腰花 22泮水芹香炒肚尖 22
泰汁玉子豆腐 18碧绿婆参扒鲍片 38
香脆咸旦卷 18锅仔萝卜驴腩 25
特色潮洲牛丸汤 26香酥芋泥卷 18
骨香尤利球/芥绿上汤鸡 50
漂香乐生鸡 48香荔炸大肠 18
瓦煲美酒蛋煮水鱼/蚧肉瑶柱烩冬茸/
招牌白灼鹅肠 20钵仔鱼肠焗蛋 15
锅仔韭菜红宝石 18蜜豆炒北极贝 33
麒麟豆腐 15银鱼蒸土尤 18
珊瑚味节瓜环 16花雕焗乳鸽 18
锅仔咖哩浸牛肉 18旦黄焗猪肚 22
沙津海鲜卷 18钵酒焗猪月利 18
香芋油鸭煲 23家乡煎藕饼 18
竹笙西湖牛肉 23蓉园超群鸡（半只） 38
玉带鱼卷 38四宝扣玉环 68
风森栗焖鸡 38无花果皇炖猪肺 89
古刺花枝丸 28飘香脆皮虾 40
水泮荷香 20茶皇乳鸽 38
佛国飘香 20齿留香乳鸽 25
水瓜煮鱼肚 33可乐鸡中翅 22
笼仔牛肉菜心 20香麻鸭舌 48
白灼爽肚尖 25玉子橙骨 28
超级海鲜无敌大火锅 88锡纸盐焗鸡 58
五柳桂花鱼 48菜炒沙丁鱼 38
梅子扣驴蹄 68锡纸盐焗猪火肠 28
窝旦肉碎小塘菜 18顺德蒸肠粉 10
风味锅仔鸡腰鱼云 28灵芝炖羊胎 48
真味白切羊 38啫啫羊肚 25
锅仔羊肉丸 20玫瑰干迫乳羊 38
椰丝芋丸 15菠萝烙 18
乙水仔烧肉 25兰度花肚尖 32
荷叶蟾蛤饭 18粉葛扣肉 18
姜葱啫牛爽肉 18怪味话梅猪手 20
美果什锦鱼仁 29冬菜生筋蒸肉片 13
烧汁甘脆管子 28铁板黑椒鸡扒 25
虾子柚皮煲 18孜然寸香骨 38
火腩焖莲藕 10煎酿三宝 10
中秋节的的习俗
中秋节的习俗-赏月
我国自古就有中秋节赏月的习俗。《礼记》中记载有“秋暮夕月”，夕月即祭拜月神。人们在大香案上摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，等月亮挂到半空时便开始祭拜。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
在宋代，中秋赏月之风更加盛行。《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。”京城所有的店家、酒楼在这一天都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们大多登上楼台。一些富户人家在自已的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
中秋节习俗-吃月饼
吃月饼是中秋节的习俗，中秋节秋高气爽，月亮最圆，全家团聚——“人月共圆”。正是这种人们希望团聚的愿望，因而形成了中秋节吃月饼的风俗。《帝京景物略》记载：“八月十五日，其饼必圆……其有妇归宁者，时日必返夫家，乃团圆节也。”明人田汝成在其《西湖游览志余》中则把中秋与月饼直接联系起来：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗（赠），取团圆之意。”月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之佳品。
中秋月饼是谁发明的？我国古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间每逢八月中秋，也有左右拜月的风俗。月饼是古代中秋祭拜月神的祭品。据史料记载，早在三千年前的殷周时代，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”，此乃我国月饼的“祖宗”。汉代张骞出使西域后，引进了芝麻、胡桃，为月饼的制作增加了辅料，这时便出现了以胡（核）桃仁为馅的圆形饼，名叫“胡饼”。唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据传，有一年中秋明月之夜，唐明皇和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐明皇嫌“胡饼”的名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，脱口而出：“月饼。”从此，“月饼”的名称就逐渐流传开来。
中秋节习俗-打糍粑
和吃月饼相类似，中秋节打糍粑也是中秋节的习俗。
月饼是圆形，象征团圆；糍粑也是圆形，意味着团圆、团聚，因为是极富粘性的糯米做成，所以象征把大家粘在一起，永不分离。月饼是馈赠佳品，糍粑也是馈赠礼品。
所不同者，吃月饼的范围是全国性的，而打糍粑的习俗主要分布在长江流域稻作地区，特别是四川、重庆、湖北、湖南一带。有民谚说：“中秋不打粑，婆娘儿女不归家。”
文章到此结束，如果本次分享的粤式藕饼的做法和莲藕饼的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！