棒棒糖蛋糕制作全过程
用料
无盐黄油180克
细砂糖150克
全蛋180克
低筋面粉210克
泡打粉3克
柠檬皮屑或者橙皮屑半个
彩色糖珠适量
黑、白巧克力各200克
做法步骤
1、黄油提前软化，加入细砂糖搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。3、低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入。搅拌至看不到干粉，喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。
4、装进模具里。装满。
5、放进烤箱中层，用上下火160度烤15—20分钟。
6、巧克力用隔水加热的方式融化。
7、蛋糕插上棒棒。
8、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
9、小猫咪造型，在蛋糕上插上两片杏仁片，再沾满巧克力，等巧克力完全凝固，在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。
翻糖棒棒糖蛋糕的做法
翻糖棒棒糖蛋糕是一种外观独特、口感酥脆的甜点。以下是翻糖棒棒糖蛋糕的做法：
材料：
1.低筋面粉120克
2.糖粉120克
3.鸡蛋2个
4.黄油120克
5.翻糖适量
6.食用色素适量
7.棒棒糖棍适量
步骤：
1.准备模具：选择带有孔的蛋糕模具，孔的大小要适中，以方便插入棒棒糖棍。
2.鸡蛋打散：将鸡蛋打入打蛋盆中，搅拌均匀。
3.加入糖粉：将糖粉分三次加入鸡蛋液中，每次加入后都用电动打蛋器充分搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉：将低筋面粉过筛，均匀地撒在鸡蛋糖液表面。
5.翻拌面糊：用翻拌手法将面粉和鸡蛋糖液混合均匀，直到看不到面粉颗粒。
6.融化黄油：将黄油放入碗中，隔水融化成液体。
7.加入黄油：将融化好的黄油倒入面糊中，再次用翻拌手法搅拌均匀。
8.装入裱花袋：将面糊倒入裱花袋中，剪一个小口，方便挤出蛋糕糊。
9.预热烤箱：将烤箱预热至150摄氏度。
10.挤蛋糕糊：将蛋糕糊挤入带有孔的模具中，尽量填满。
11.放入冰箱冷藏：将模具放入冰箱冷藏20分钟，使蛋糕糊凝固。
12.烤制蛋糕：将冷藏好的模具放入烤箱，中层，烤约20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
13.取出蛋糕：烤好的蛋糕取出后，趁热插入棒棒糖棍，稍加冷却。
14.制作翻糖：将翻糖粉和水按1:1的比例混合，揉成柔软的面团。如果需要，可以加入适量食用色素调整颜色。
15.擀翻糖：将翻糖面团擀成薄片，用模具切出大小合适的形状。
16.装饰蛋糕：将擀好的翻糖片贴在蛋糕表面，用糖珠、亮片等装饰。
17.完成：将翻糖棒棒糖蛋糕放入冰箱冷藏，待翻糖硬化后即可食用。
这款翻糖棒棒糖蛋糕制作过程中，需要注意控制火候和翻糖的厚度，以保证蛋糕的口感和外观。最后，可以根据个人喜好搭配不同的装饰，使蛋糕更加美观。
棒棒糖蛋糕蝴蝶结怎么绑
您好，1.准备材料：棒棒糖、蛋糕、彩带。
2.将彩带放在蛋糕中央，两端分别向两侧垂直下垂，留出足够的长度。
3.将彩带两端交叉绑在蛋糕的底部，然后扎紧。
4.将棒棒糖拿出来，用彩带将棒棒糖圆柄与蝴蝶结的中心绑在一起。
5.将蝴蝶结通过彩带系在蛋糕上，调整位置，使其看起来美观。
6.最后，将彩带修剪整齐，蛋糕上的棒棒糖蝴蝶结就完成啦！
2023最火棒棒糖花束步骤
、准备材料：蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黄油60g、各色巧克力400g、各色扎花彩纸10厘米*10厘米6张、紫色彩带适量
2、首先做棒棒糖，鸡蛋打散，加入30ml黄油，80ml牛奶。
3、筛入90g低粉，1g泡打粉，1.25ml小苏打，1g盐，翻拌均匀。
4、均匀搅拌成面糊了，装入裱花袋中，挤在棒棒糖蛋糕模。
5、放入烤箱中上下层180度，烤20分钟就好了。
6、把各色巧克力隔水融化，把棒棒糖杆沾下巧克力再插入蛋糕中待巧克力冷却，再把蛋糕放入融化好的巧克力中滚一圈，插泡沫上晾干，用牙签沾不同颜色的巧克力画图案。
7、准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸，折好备用，待棒棒糖蛋糕晾干以后装好袋子。
8、一个棒棒糖蛋糕包扎一张彩色棉纸，用金属扎丝扎住。
9、6个棒棒糖蛋糕可以扎一束，可以先把棒棒糖用彩带固定住，准备两张20厘米的正方形彩色棉纸折好，包裹在棒棒棒外面。
10、用彩带把棒棒糖手柄部扎好，打好蝴蝶结，打个死结，多出来的彩带用剪刀剪出鱼尾，棒棒糖花束就好了。
怎么做花束棒棒糖
做花束棒棒糖法
准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸，折好备用，待棒棒糖蛋糕晾干以后装好袋子。一个棒棒糖蛋糕包扎一张彩色棉纸，用金属扎丝扎住。
用彩带把棒棒糖手柄部扎好，打好蝴蝶结，打个死结，多出来的彩带用剪刀剪出鱼尾，棒棒糖花束就好了。