鱼有非常高的营养价值,产后吃鱼可以帮助产妇下奶,但鱼又是一种发物,那么,顺产侧切后可以吃鱼吗?一般来说是可以吃的,产妇不必过于担心,同时在日常生活中要做好身体的护理。
顺产侧切后可以吃鱼吗
顺产侧切情况考虑一般是可以吃的,因为鱼类中含有蛋白质,对产妇恢复身体有很大帮助,但要注意不要多吃,产妇刚生产完要多吃些有营养,多吃蛋白质居多的食物,不要吃辛辣的食物,更不要吃生冷的食物。
顺产是一种分娩方式,即通过阴道自然分娩,如果产妇在顺产过程中出现不顺利等情况,就会采用会阴侧切的方式。会阴侧切术是指在会阴部做一斜形切口。有关会阴侧切调查结果显示接近92%生产都接受过侧切术。第一胎生产中大约90%都会有不同程度撕裂伤,轻度撕裂伤是非常容易愈合——比侧切愈合起来要容易。侧切不是阴道分娩常规操作,不是每个生产都要侧切,只是有必要时才行侧切术,是产科医生权衡利弊、充分考虑母婴健康而做出的决定。
顺产侧切后不要吃容易发炎的食物:蛋、牛肉、牛奶、虾蟹等海鲜就没事,我当时家里有疗理灯,每天照两次,伤口两星期就愈合了。
顺产后保持伤口清洁、干燥术后3天内医院会有完善的清洁措施,多用有消毒作用的洗液冲洗外阴。顺产侧切3天后或出院后则需要产妇自己每天用清水或洗液清洗外阴,有条件的最好1天两次。选用安全的卫生用品,及时更换,保持外阴的干燥。
顺产侧切的产后,如厕后冲洗产妇在大小便后都应该用水冲洗会阴,如同用卫生纸擦拭一般,由前往后,以避免细菌感染。
主料:生鱼500克、排骨400克、肉丸100g
辅料:虾200克、春菜200克、姜15克、香菇200克、葱10克、蒜头15克、肉丸100克。
1、准备好原材料。
2、香菇提前用水泡发,切成小丝。
3、大米洗净,先煮成饭。
4、生鱼让杀鱼的把鱼骨和鱼肉分开切好;春菜洗净切成小段。
5、姜切成丝,葱切段,蒜头切末。
6、排骨先煲汤煮熟待用。
7、在煲好排骨汤中加入米饭,春菜。
8、煮沸后倒入虾,肉丸,香菇,鱼肉,姜,葱,蒜,煮至鱼肉全熟即可。
花生柴鱼粥的做法
1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘,用剪刀剪成细条,放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后,用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用
2.炒锅烧热,倒油,下姜块爆香,把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒,倒入料酒爆香
3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候,把红枣和枸杞洗净浸泡备用
4.取高压锅,倒入大米和花生,以及柴鱼花生汤,调入盐、生抽,加盖放上气阀,置于灶上开中火慢煮,喷气后调中小火煮10分钟左右
5.高压放完气后才能打开锅盖,此时锅内粥品尚在翻滚,把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内,用勺子调匀即可。吃的时候,可自行另加胡椒粉和葱花
烹饪技巧
1、柴鱼是是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品,干燥后长得比较像一根柴条,所以被广东人称之为“柴鱼”,通常在大型超市卖海产品的档位都有售,质量好的约二十元钱左右一斤。挑选柴鱼的时候,要选择切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整者,将柴鱼片凑近鼻子,闻一闻是否香气扑鼻,也可扯下一点放到嘴里稍稍咀嚼,不含一丝腥臭味的才是极品。
2、柴鱼不像有些海产品那样腥鲜,自身非常鲜甜,用来煲汤和煮粥都很好,柴鱼花生粥是夏末花生上市后,南方人最喜欢煮的一种粥品,花生的清香与柴鱼的鲜甜相得益彰,味道难忘。
3、柴鱼有刺,吃起来是软的,一般来说不需要做特殊处理,但如果有老人和孩子食用时,最好在浸泡后,将柴鱼剁成碎片后再烹饪,这样鱼刺就不明显了。
4、有些人说煮花生汤的时候,颜色会黑黑的不好看,其实关键在浸泡花生的时候,因为花生衣上的颜色通常会融化到水中,所以要经常换水,这样泡出的花生非常饱满,也不会影响到汤或粥的色泽。
5、红枣和枸杞在出锅后再加入就可以了,这样颜色会更好看,而且味道更清香。
6、煮粥的大米最好用东北大米加少量泰国香米,这样粥品就绵软且清香。
7、不敢用高压锅的筒子,最好选用砂锅来熬粥,时间虽然长点,但要比高压锅煮的更软烂,要切记用砂锅熬粥的时候,要经常用汤勺搅一搅,否则粘锅就可惜了。