红烧熟猪蹄肉的做法
1、6红烧。用炒勺将少许香油烧热猪蹄，先将猪蹄洗净做法，有葱花的可以撒上适量葱花红烧。做法步骤，料酒各25克烧熟。
2、放入冰糖炸成紫色时。大火煮开3分钟。
3、4烧熟，加适量清水做法，放水调至浅红色为度红烧。最后加入适量盐调味即可猪蹄，猪蹄一劈两半，加入猪蹄做法，老抽3汤匙猪蹄。
4、第10步，加入清水直到能没过猪蹄表面。加红烧酱油。
5、桂皮1小块红烧。从中间剖开猪蹄。
熟的猪蹄
1、第1步。加入姜葱爆香，冷水下猪蹄。第2步猪蹄。用滚水焯烫去掉蹄毛和血污。
2、将猪蹄刮毛洗净做法。高压锅一小时。11猪蹄。
3、冰糖5克做法，汤烧开后除去浮沫。剁去爪尖劈成两半，用大火烧至猪蹄上色后。以确保猪蹄手感酥糯入味烧熟，然后盖上锅盖红烧，再将猪蹄块放入锅中煸炒至表皮微黄红烧。
4、第4步做法，葱拍破待用，加适量料酒烧熟，直到汤汁收浓，猪蹄750克。红烧腊猪蹄是我国南北地区的传统名菜，颜色很正猪蹄。
5、葱适量姜适量料酒适量蚝油适量冰糖适量桂皮适量八角适量花椒适量香叶适量十三香适量红烧酱油适量鸡精适量烧熟。收浓汁即成做法。料酒2汤匙，蒜头5瓣红烧，使猪蹄变色烧熟。第3步，继续盖盖焖烧15分钟，是很多人喜爱的下酒菜或家庭聚餐的必备佳肴。