很多朋友对于家常菜芹菜炒牛肉和芹菜炒牛肉的配料有哪些不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉最佳配菜一览表
牛肉最佳配菜一览表:土豆炖牛肉、洋葱炒牛肉、芹菜炒牛肉、萝卜炖牛肉、牛肉炒芥蓝。
1、土豆炖牛肉
牛肉的做法有不少,用土豆和牛肉一起炖,是一道中国普通百姓家庭餐桌上的常见菜品。这道菜的口感是非常好的,土豆的软糯加上牛肉的筋道,就形成了绝佳的美味,深受许多人的喜爱。
2、洋葱炒牛肉
牛肉的蛋白质含量丰富,脂肪含量相对较低,可以炖、炒、烹、煮、烤等多种吃法,稍加调制就能把它的口感都能提鲜到最佳。洋葱炒牛肉便是一道十分好吃的牛肉家常菜,牛肉鲜嫩、洋葱脆甜多汁,深受许多人喜爱。
3、芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉不仅是一道特色传统名菜,在东北菜、湘菜、鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法,也是一道简单易做的家常小菜。这道家常小炒,制作的主要食材是芹菜和嫩牛肉,做法简单,味道鲜香。
4、萝卜炖牛肉
白萝卜是一种常见的平价食物,营养价值较高,它作为一种滋补食材,受到很多人的喜爱。用白萝卜和牛肉一起炖,就是一道非常不错的家常菜,香烂的牛肉、入口即化的萝卜。
5、牛肉炒芥蓝
牛肉炒芥蓝就是一道不错的家常小炒菜。当芥蓝遇到牛肉,牛肉的鲜嫩,芥蓝的清甜香脆,搭配到一起就把两者的美味最大地发挥出来,这道芥蓝炒牛肉就这么制作出来了。
以上内容参考:百度百科-白萝卜
以上内容参考:百度百科-牛肉
芹菜炖牛肉怎么做
食材明细
主料
牛肉500g
芹菜适量
辅料料酒少许
油适量
红尖椒适量
小米椒4个
蒜适量
食盐适量
生姜适量
山胡椒油适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
芹菜牛肉的做法步骤
1
先把牛肉和配料准备好
2
倒入适量植物油(有香油更好)现将姜蒜辣椒放入锅中爆炒一分钟即可放入少许盐
3
再将牛肉放入炒锅放入少许料酒翻炒牛肉再放入适量山胡椒油(应个人口味选择胡椒油的用量)加入少许食盐翻炒牛肉一到两分钟即可
4
放入芹菜加入少许食盐和芹菜翻炒均匀后和牛肉以及配料一起翻炒把握火候芹菜炒老了入盘不好看
5
完成以上步骤菜肴就可以入盘啦。非常简单的一个家常菜。口味香辣很下饭
芹菜炒牛肉做法
芹菜炒牛肉是以芹菜和牛肉为主要原料的家常菜,芹菜是一种非常常见的绿色食品,属于高纤维食物。对预防高血压、动脉硬化,特别有好处,而且它含各种对人体有益的营养物质。
家常菜芹菜炒牛肉的做法:
1、牛肉切成薄片,姜切成丝放到碗里,加入适量的玉米淀粉、蚝油、少量的盐,然后用筷子搅拌均匀,腌制十分钟入味。
2、芹菜和蒜苗洗干净,切成如图长的小段,喜欢吃辣一点的朋友可以切一些青椒,放到里面一起炒。因为小编家里有小宝宝,所以没有加青椒。
3、锅烧热加入适量的食用油,油温稍微高一点,然后把腌好的牛肉放到里面滑熟,然后盛出放到盘子里面备用。
4、因为锅底有淀粉,所以要把锅稍微刷洗一下,然后把锅烧干放适量的油。然后把芹菜和蒜苗放进去翻炒断生,接着把盘子里面的牛肉放到那里面一起翻炒。
5、接着往里面加入适量的生抽,蚝油,盐和味精,还有十三香,因为家里面没有十三香了,所以没有加。
6、翻炒均匀,加适量的清水,然后大火烧到收汁即可出勺装盘。
这一道家常菜,特别适合产后妈妈食用,对身体恢复和缓解腹痛有很好的作用。
文章分享结束,家常菜芹菜炒牛肉和芹菜炒牛肉的配料有哪些的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!