一、马来西亚有哪些好吃的美食呢
1、第一位椰浆饭 Nasi Lemak（辣死你妈)
2、椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，椰浆饭得名于其烹饪方法，就是用椰浆烹煮米饭，再加上香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。
3、一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料（马来话称Sam-bai）椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。让人看到就能开胃大吃！
4、亚参叻沙(Assam Laksa),亚参叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。“Assam”是酸豆的马来语。是开胃又好吃的一道美食！
5、燕王府上曾有特写这道有名的美食，可以在我们的公众号里回复“叻沙”就可以回看详细介绍喇！
6、炒粿条有几个选料关键：猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香和有去油腻保湿的作用，还有卖相更好！
7、燕王府上曾有一篇特写有关这道有名的美食，您可以在我们的公众号里回复“炒粿条”就可以喇！
8、一道由早期移民迁来到槟城岛的福建人所研发的美食，它是以虾和猪骨头熬成的香辣肉汤，加上蛋面、虾、芽菜、通心菜、鸡蛋和猪肉的美食。
9、福建面是槟城道地美食，在其他地方一般称为虾面。目前为止我们知道中国的福建也没有这样方式煮成的福建面食。
10、娘惹更是一种马来西亚独特的饮食文化，主要是中国菜式与马来菜式的混合体。因此在马来西亚能吃到很多的娘惹菜，其中娘惹糕点是最容易找到知音的，因为它美丽鲜艳的颜色和它以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制而成使它香味扑鼻。
11、还有娘惹糕甜度适中，嚼头儿十足。娘惹糕很美，很甜，像个凝脂的美女，一见就想一口把它咬下去。
12、就是马来沙拉,一种蔬菜和水果沙拉。马来语中,“Ro-jak”是大杂烩的意思。分为印度式和中国风味两种。这道是中国式的，它是以虾膏酱去拌制的蔬菜色拉。我们通常将菠萝、青芒果、黄瓜、鱿鱼、莲雾、油条并加入碾碎的花生、芝麻和虾膏酱拌成的沙拉，也可以选择加上辣椒酱一起
13、烤鱼、烧鱼，新鲜的海鲜放上炭火去烤制再加上挡主秘制的酱料，烤鱼档贩通常是晚上开裆的，因为渔夫们白天出海捞鱼，下午就将一天的收获卖给档贩，他们再把新鲜的海鲜腌制和烤制成美味，等你来享用！
14、印度式沙拉，是以花生和甜辣酱调制成的赤红色酱料去拌客人选择的食材如烙饼、炸虾、鱼蛋、蔬菜和豆糕等一起吃。它微甜微辣的酱汁和炸得爽脆的烙饼让你入口后就不想停下来的冲动！
15、沙爹是一道传统马来美食－腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的特制沙爹花生酱一起入口。赞！
16、肉骨茶就是排骨药材汤,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，但其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外！我们道地吃法就是边吃肉骨边喝茶。
二、马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些
1、在吉隆坡不管是中国菜、印度菜、东南亚菜还是西式菜肴在这里都能吃到。本文就来介绍下马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些，希望对大家能有所帮助！
2、 Nasi Lemak在米饭中加入椰浆、香兰叶和姜，混合后蒸熟，配上黄瓜片、咖喱鸡、花生一起食用，是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴。
3、 Satay通常为羊肉、牛肉或鸡肉，用卤汁浸泡后再用炭火烤，最后蘸沙爹酱，配以洋葱和黄瓜吃，好吃又便宜，不容错过。
4、 Bak Kut Teh肉骨茶即为加入党参、当归、桂皮等多种中药的排骨汤，药材味香浓，非常补身。
5、 Chicken Rice将鸡肉用香料和盐蒸熟后冷却，等皮肉间的油脂形成胶冻，而煮鸡时的汤汁和鸡油则用来煮饭，成为鸡油香饭，最后一同盛盘食用。
6、 Rojak Rojak在马来语中是“大杂烩”的意思，在煮马铃薯、炸明虾，煮鸡蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜)，加上啰喏和厚厚一层香辣花生酱混合而成，或是将水果切块淋上啰喏和一些碎花生等一起食用。
7、记得我们在水族馆里看到的那个扁扁的有着长“尾巴”的鱼吗?那个鱼(Eagle Ray)配上各式的酱来蒸，就变成了马来西亚人餐桌上的一道常见、价廉又美味的菜。马来西亚人的.口味比较重，所以它的煮法通常是蒸，再配以不同的香料，铺在芭蕉叶上，配菜是羊角豆(秋葵)和豆角。这道菜香香辣辣的葡萄牙口味，又有酸甜带辣的冬阴功口味，还有浓郁香辣的亚叁味，甚至借鉴了中国风味的四川酱料蒸鱼，当然已经改良成了当地口味。在茨厂街那档出名的罗汉果凉茶档后面，晚上有葡萄牙式蒸鱼，它的鱼就是魔鬼鱼，此外好吃的还有那档的蒸虾，和蒸苏东(鱿鱼圈)，不过只是食材不同，味道都是一样的。
三、马来西亚有哪些特色美食
1、马来西亚最出名的三种食物，莫过于叻沙（LAKSA）、椰浆饭、煎蕊了，所以一定要尝一尝。
2、叻沙（LAKSA），叻沙是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。
3、煎蕊，煎蕊是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马国印度人的著名甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰，淋上特制的椰浆和黑糖，清新爽口。
4、椰浆饭，广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以椰浆蒸煮而成，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。
5、沙爹是传统马来美食，腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串以适度的火候炭烤后，最重要的就是要沾着一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙爹味道更加分明。