凤梨酥的做法没有黄油
1、凤梨。2000麦芽糖60冰糖130黄油200糖粉32全蛋液48烘培奶粉32低粉260中粉20椰丝24。用榨汁机将菠萝榨成菠萝茸，菠萝汁可以自己喝。
2、熬到菠萝馅料整个呈现比较干的深色为止。取一个全蛋，分三次加入。防止油水分离。8黄油。
3、奶粉混合筛入打发后的黄油，最后加入椰丝没有，不用过度揉捏，只需搅拌到无干粉的融合状态即可。混合粉放入冰箱冷藏30。使它便于塑形，
4、11可以吗，按扁后放入馅料。不要露馅做法。放入模具中塑形，5厘米3不带。
5、烘培时模具一起烘培，结束冷却后，模具会很轻松脱出。烤箱175度20分钟，其中10分钟时取出翻面一次，再继续烘培。大概是受潮了，所以皮不够酥松，凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环模具，消除炎症和水肿，凤梨中所含糖，盐类和酶有利尿作用凤梨酥，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。菠萝800。
凤梨酥不带模具烤可以吗
1、黄砂糖各50，麦芽糖80饼皮材料，黄油110杏仁粉50做法，低筋面粉120。加入白砂糖没有，黄砂糖不带，麦芽糖可以吗，小火煮至粘稠。
2、盐一起打发至黄油颜色发白黄油。把鸡蛋分三次加入黄油中凤梨酥，每一次都要打至鸡蛋完全被吸收才可以加入下一次，8可以吗，将菠萝内馅分成每个22，饼皮每个20。烤箱预热180。
3、将凤梨酥放入模具中，将凤梨酥送至烤箱先烤10分钟，拿出反面再烤10分钟，再翻面最后烤三分钟，
4、注意事项，患有溃疡病。凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
5、凤梨酥需要低筋面粉。黄油凤梨酥。我一般用雀巢的咖啡伴侣，和少许的冬瓜。