一、博白特色食物有哪些
1、米粉桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白细嫩圆滑爽口柔韧等，其主要以湿粉叉烧卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜；商品农业特色农业和农业产业化经营已初具规模，名牌产品有编织工艺品优质米桂圆荔枝香蕉博白蕹菜瘦肉型猪三黄鸡速生丰产林剑麻等全县总面积3835平方公里2001年全县总人口14799万人全县有汉壮；博白县最常见的咸菜是“咸卜”咸卜的做法是把地里的萝卜拔了晒至半干，然后加些生盐腌几天，取出晒干后入瓮贮存，要食时从瓮中取出，其味道妙在原味十足，清香可口最具特色的咸菜是芋苗酸把芋苗剥皮晒干，加盐；请点击输入图片描述 NO2竹筒东坡肉玉林特色美食，深受各地食客喜爱请点击输入图片描述 NO3牛巴玉林传统小吃，咸甜适口韧而不坚请点击输入图片描述 NO4牛腩粉玉林特色小吃，肉烂汤鲜，非常好吃请点击；博白白切鸡广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字，博白白切的制作讲究原汁原味，用最简单的办法保留住食材最原始的味道No7壮家三夹三夹原是广西西林壮族的。
2、本文由赞我zanedscom独家冠名空心菜又称通菜，蕹菜，空筒菜，南方地区中，其中以广西博白的空心菜最为出名规模种植2500亩，两百多年前就已经名扬海外博白空心菜的特点是茎长叶密，叶尖尾细，鲜嫩，脆爽博白；蕹菜别名空心菜，她们中间实际上是一种直系亲属的关联，就日常日常生活看来，实际上差别并没有非常大，全是一些对人们人体有优势的食物，多吃蔬菜，有利身体健康哦！纯正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一样的最先是样子与众不；壮族有1200多万人口，是全国少数民族中人口最多的民族，在秦汉时期就在广西云南等地繁衍生息，壮菜在广西早就存在，在汉族大举迁入后，壮汉两个民族和睦相处，文化密切交流，烹饪技艺也互相影响结合，出现了很多广西的特色美食，也就是现在的；它实惠又不失口感十几年前没有这样的固定摊位，流动的三轮车成了孩子们每天最期待的事情它见证了孩子们学生时代的成长，也成了他们。
3、猪血肠根据选料的不同，会有不同的味道糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃白切鸡广西玉林博白的；尤其是做快餐为主的店大多是大红招牌，开头往往标注“博白风味”“博白白切”“博白特色“可谓是简单直白有人调侃博白白切仿佛天生为打工人而存在量大便捷好味经济实惠在南哥以往寻访美食的过程中，每每经过此类店。
4、目前来说是壮族最为常用的一种食物，也是广西壮族独有的风味小吃代表三广西的桂林米粉让人欲罢不能虽然广西的桂林米粉没有广西柳州的螺蛳粉有名，但是它却是广西桂林地区最为历史悠久和最为特色的传统名小吃在广西。
5、要说起博白的特色美食，那可数不胜数卷筒粉豆腐花牛腩粉云吞其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包落水包，是博白冬至节必备的特色美食，这美味的落水包有三种不同的吃法煮蒸煎水煮的落水包，晶莹剔透，馅料若隐若。
6、农副名产有金桔沙田柚罗汉果香菌头菜等，金桔是全国著名特产有目前广西保存最完好的骑楼街，素有“小柳州”之美称宜州市宜州，位于广西中部偏北，隶属河池市，是著名壮族歌仙刘三姐的故乡是一座以壮族为主体的多民族聚居；臭rdquo又有酱料的ldquo馊rdquo，也是广西人很喜欢的一个美食在广西的美食还有很多，包括猪脚粉梧州凉茶博白白切鸡河池香猪油茶等等，每个地方都有不同的特色美食，有机会一定要来试试看；去广西必吃的特色美食兴安县桂林米粉兴安，位于广西东北部的湘桂走廊，属桂林市辖县，是湘漓二水之源，也是世界上最古老的运河mdashmdash灵渠的所在地，自古以来即是楚越文化交汇之区荔浦县荔浦县，隶属。
二、博白落水包的作文600字
落水包是博白的一种非常有名的美食。每年冬至一到，我们就和北方年夜饭饺子唱主角一样，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。所以我们说：冬至大过年。
做这个落水包，选用的是本地的一种细糯米，然后打成粉末。做落水包，最关键的一步是用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，整个过程大约要十五分钟左右。
落水包的馅料非常地讲究，馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鲤鱼。包落水包前，要把馅料经过精加工，并且每一种配料都要有一定的比例，在炒馅料也要讲求火候，一般炒到七、八成熟即可。
做落水包的工艺也非常地讲究。首先取一块面团，然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在窝里面装上馅，然后把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，好，一个圆圆的落水包就做好了。
落水包有三种吃法：水煮着吃、蒸着吃、煎着吃。可以将落水包像饺子一样的煮开，非常地香、软，口感特别地润滑，再加上这个鸡汤的美味，难怪尝过的人都赞不绝口。也可以用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，煎落水包，在锅里放上花生油，油温要烧到五十到八十度，煎出来的落水包和水煮的落水包是完全不成的风味。煎出来的落水包，外面的生菜叶子和糯米被煎得香香得、脆脆地，而里面的因为加入了鸡肉、鱼肉，所以非常地清香，可以说是外焦里嫩，非常美味。
1、刚才我们做的白白的落水包吃法呢就像饺子一样煮开的。
2、用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这个水煮的落水包是完全不成的风味。
3、还有一种就是先用花生油将用小煮过的香蕉叶或粽叶里面那一面涂上一层油（防止吃的时候粘叶子），再用香蕉叶或粽叶包好，然后就是将包好的落水包拿去蒸，蒸熟待冷却后就可以吃上美味的落水包了，此种吃法除了可以保持原有的美味外更添加了香蕉叶和粽叶中的香味，还可以将保存时间延长一些。
以往我们只有在冬至这个节气里才能品尝得到这个美食，随着人民生活水平的不断提高，现在在平常的日子里也能吃到这种特色小吃了。