超市冷冻手抓饼的做法
1、超市冷冻手抓饼做起来很是方便,那么超市冷冻手抓饼的做法是什么呢?
2、手抓饼做的时候大概三四分钟差不多就好了,这个时间没有规定,根据自己家里的火候来判断,四秒种翻一次手抓饼,由于油给的少,所以也很容易糊。用筷子拍打煎好的饼,拍打成很蓬松的感觉就可以。手抓饼煎好了以后,就可以准备喜欢吃的菜或者酱料,一般火腿肠都会搭配黄豆酱比较香,像鸡柳和番茄酱在一起比较搭配,这个没有特别的要求,根据自己的想法。有喜欢吃生菜的需要注意,生菜最好是在所有东西准备好了以后,在放进去,生菜要么煮熟吃,要么生着吃。
3、做手抓饼最好自己做面团,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿,做的时候在面皮上涂抹食用油,尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来(当然也可以撒上葱花之类的,味道更好),再抓着两头抻长卷起来即可。
超市里买回来的手抓饼怎么做好吃 半成品手抓饼的做法
1、将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了),
2、先预热锅一般无需加油,锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。
3、手抓饼放入锅中,开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,然后反面煎来回翻动2--3次。
4、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打,来帮助饼的膨松。
5、煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下,使蛋清和蛋黄均匀。
6、再煎15秒左右反面煎。为防止糊掉可以来回翻动2--3次。煎制到两面呈金黄色即可。
7、鸡蛋和饼分开煎,膨松效果更佳。可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
超市里买回来的手抓饼怎么做好吃半成品手抓饼的做法
1、将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了),
2、先预热锅一般无需加油,锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。
3、手抓饼放入锅中,开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,然后反面煎来回翻动2--3次。
4、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打,来帮助饼的膨松。
5、煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下,使蛋清和蛋黄均匀。
6、再煎15秒左右反面煎。为防止糊掉可以来回翻动2--3次。煎制到两面呈金黄色即可。
7、鸡蛋和饼分开煎,膨松效果更佳。可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。