大家好，酸辣豆芽的做法相信很多的网友都不是很明白，包括家常酸辣豆芽的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酸辣豆芽的做法和家常酸辣豆芽的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
酸辣绿豆芽的做法家常做法
红椒、醋、油浸辣椒调料、盐、糖、鸡粉
做法
1、锅内热油爆香姜丝，倒入洗好的绿豆芽；
2、迅速点入醋（可使菜肴保持脆度）；
3、翻炒3分钟左右，加入红椒丝；
4、根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料，翻炒均匀，以盐、糖、鸡粉调味即可
绿豆芽、青椒、干辣椒、蒜瓣、葱花
辅料盐、十三香、米醋、鸡精、花椒
做法
1.绿豆芽去根洗净(我这次偷懒没去根)，青椒切丝，葱切葱花，蒜瓣拍扁切小，干辣椒从中间弄断。
2.锅中入油，入花椒，小火慢慢逼出花椒的香味，待花椒要糊时捞出不要。
3.锅中入干辣椒，炒出辣味加入葱花、一半蒜粒，还有青椒丝，转大火炒出香味倒入豆芽翻炒。
4.翻炒几下后，加少许十三香，加盐，淋入少许生抽，翻炒均匀，炒至出水，或锅干的很的话加入适量清水，待豆芽快熟时，沿锅边淋入米醋，加入剩下的蒜粒和鸡精，翻炒均匀，豆芽熟了出锅即可。豆芽熟了就好，不要炒太狠了就不脆了。
酸菜一棵，豆芽500克，红绿泡椒各一个（喜欢辣的可多放些）
配料蒜蓉，醋，蚝油，食用油，鸡精
做法
先热锅倒点油，放蒜蓉与切碎泡椒煎出味道，再放豆芽下去，这时要放点醋，这样的炒出来的豆芽就会有爽脆的味道，豆芽炒软之后，再把切成丝的酸菜放入锅中一起炒，这时放点蚝油下去，炒到入味，放点鸡精就行。这道菜无须放盐，因为酸菜本身就很咸啦。
豆芽一袋,小红辣椒一根.
调味汁:陈醋,生抽,鸡粉,盐,老干妈红油豆豉辣椒,香油,一丁点的糖.
过程1,豆芽过水焯熟.(水中加几滴油)
2,捞出,过冷水,沥干备用.
3,小红辣椒切段.
4,将生抽,陈醋,老干妈红油豆豉辣椒,盐,鸡粉,香油和一丁点的糖调成调味汁.
5,将小红辣椒,豆芽,和调味汁搅拌均匀即可.
豆芽
韭菜三根
香辣油一滴
老干妈一小匙
盐一点
做法
1.豆芽洗净
2.热锅倒入油，油八分热时倒入豆芽和三根韭菜炒至豆芽柔软为止
3.倒少量少量的水，不用盖锅盖，接着翻炒，加一滴香辣油，一小匙老干妈，翻炒均匀后加一点点的细盐出锅
怎么做凉拌酸辣豆芽
凉拌酸辣豆芽
食材：绿豆芽、葱花、小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖。
做法步骤：
1、锅中烧水，水开下豆芽，焯水变软捞出，控干水份备用。
2、调制万能酱汁:蒜蓉、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油+2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、加少许盐糖鸡精，拌匀。
3、把豆芽放入酱汁中，搅拌均匀即可开吃。
酸辣豆芽的做法,酸辣豆芽怎么做好吃,酸辣豆芽的家常
酸辣豆芽的做法
食材明细
绿豆芽600克
青椒1只
薄百叶1张
盐1.5小勺
糖1小勺
植物油适量
芝麻油少许
香醋少许
酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
把薄百叶切成丝
2
青椒洗净切丝
3
锅内倒入植物油，放入青椒煸炒，放半勺盐，煸出辣味
4
煸好后先盛出青椒，油留在锅内。
5
倒入绿豆芽翻炒，直到豆芽出水
6
放入百叶丝翻炒、加糖、盐调味
7
最后倒入青椒丝一起翻炒，淋上香醋和芝麻油，出锅即可食用。
关于本次酸辣豆芽的做法和家常酸辣豆芽的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。