各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享铁观音茶的泡法,以及铁观音的历史的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
铁观音泡茶步骤
1、温杯:冲泡之前,先用沸水温壶烫盏,铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥得淋漓尽致。
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2、备水:冲泡乌龙茶宜选用100℃沸水。
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3、投茶:投茶量7~8g左右。
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4、醒茶:沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶。
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5、冲泡:冲泡的水要滚开,铁观音是颗粒状,浸泡时间可稍加延长。
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6、出汤:清澈透亮的茶汤色,淡淡的兰花香气,让人心旷神怡。
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铁观音的正确冲泡方法
1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶:取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶:经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了,品饮品茗杯中的茶水,观看茶色、闻味,细细品味。
8、结束:喝完茶后将茶具冲洗干净,用茶巾搽拭干净。
铁观音茶的正确泡法
准备的材料:新鲜的铁观音茶叶10至20克(具体的量因人而异),烧开的沸水一壶。
准备的工具:完整的茶具一套。
具体铁观音泡法步骤:
1、用100度的沸水将茶具洗干净。
2、将新鲜的铁观音茶叶放入事先准备好的茶具,茶叶的量大约为茶具的五分。
3、把烧开的沸水导入茶具中,使茶叶在茶具中转动即可。
4、用茶具的壶盖刮去冲制的铁观音茶上漂浮的泡沫。
5、茶水冲泡1至2分钟,之后将茶依次倒入茶杯中。
6、倒茶的过程尽量保持匀速缓慢。
7、观察杯中茶水的颜色。
8、最后便是品茶的过程,先乘热细细品尝,品茶前先闻茶的香气,之后再品茶其味道。
参考资料来源:百度百科-铁观音茶
铁观音怎么泡法
铁观音的泡法过程:
1、首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。
2、冲泡沸水以后,用盖子刮去茶水的泡沫。
3、然后迅速地将茶水冲倒在公正杯中,但记住公正杯上要放过滤网,这么能够将碎茶叶过滤掉,由于第一道茶水首要是为了洗茶,因而,一般第一道茶都不饮用,而是以迅速冲泡比较好。
4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。
5、洗好杯子以后,再次用沸水来冲泡第二道茶水,这非必须盖上盖子。
6、一般来说,第二道茶一般要浸泡15秒钟,这么才能够出水,再将茶水倒在公正杯中,当然,也能够依据自己的喜好来稍作调整,喜爱喝淡茶,能够延伸点时间,喜爱喝浓茶能够缩短点时间。
关于铁观音茶的泡法到此分享完毕,希望能帮助到您。