老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于薏米红豆汤的做法和红豆汤的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享薏米红豆汤的做法以及红豆汤的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
薏米红豆汤的怎么做
1、红豆不容易熟,最好先泡一晚,也可以把红豆和薏米一起泡一夜,第二天早上加水煮开然后换小火多煮一会就可以了。
2、最简单的是用保温瓶,可以把红豆和薏米洗净放入锅内煮开,倒入保温瓶或直接用热得快,将保温瓶内的红豆和薏米煮开,这样可以随时喝,豆子在保温瓶里闷几小时就很烂很好吃了。
3、薏米红豆煮好后是比较稀的汤,不是平时喝的稠粥。薏米红豆粥的主要功效就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。也具有良好的减肥功效,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
红豆薏米汤怎么做
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
①红豆与薏仁泡水一晚,备用。②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。
④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,
待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
红豆薏仁汤的制作方法
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮 3分钟,关火焖 30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮 3分钟,关火焖 30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。
2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。
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