可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
主料
鸡翅中12只姜
可乐半瓶约300ml
辅料
生抽适量料酒少量
油适量
可乐鸡翅的做法步骤
1.准备原料：鸡翅中12只姜可乐半瓶约300ml生抽料酒。
2.鸡翅中洗净，在表面开两刀；姜洗净，切一大片，改刀成丝。
3.锅内装水烧开，倒入少许料酒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉。
4.锅内倒入少许油，稍热，将鸡翅摆入，小火煎炸表面变色。
5.倒入少许生抽，再倒入可乐没过鸡翅。
6.放入姜丝，翻动均匀，大火烧开，小火收干汤汁。
小贴士
*可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可乐，可以适当加入冰糖碎，调节甜度
*生抽的咸度刚刚好，可以根据自己的口味儿加盐调味儿
*可以在可乐鸡翅的基础上举一反三。加入柠檬就成了柠香可乐鸡翅，等等
可乐鸡翅怎么做才好吃呢
可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】
出锅装盘，洒葱花+白芝麻，即可开吃～
可乐鸡翅怎么做才好吃
我来分享可乐鸡翅的做法：
买来的食材新鲜，做出的味道是家人喜欢的。
今天把可乐鸡翅做成了无油版的，用不粘锅真的很方便，做出的成品鲜香不油腻，大受家里的小朋友喜欢。
食材明细：
主料：鸡翅中500克
辅料：可乐200ml、姜丝5克、剥皮蒜2个、料酒10ml、生抽10ml、老抽5ml
做法步骤：
1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
2.准备好可乐，姜丝。
3.将准备好的蒜切成蒜粒。
4.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。
5.一面煎黄后翻过来煎另一面。
6.把姜丝、蒜粒加入煸香出味。
7.倒入生抽和老抽。
8.接着倒入可乐。
9.大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟，中途要翻动。
10.最后打开盖子大火收汁即可。
小窍门：
煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。
请问可乐鸡翅怎么做好吃呢
【可乐鸡翅】都是家常菜了，想做的好吃，要点在肉要去腥和样子要晶莹剔透。
材料：鸡翅750克，生姜1块，大葱半根，可乐500克，料酒2勺，冰糖25克，生抽1勺，耗油1勺，盐5克。
1，鸡翅洗净，改刀，正反面各划三刀。
2，所有鸡翅切完花刀，大葱切段，生姜切片，备用。
3，起冷水锅，倒入鸡翅，加入1勺料酒，中火，水烧开，撇去浮沫，给鸡翅焯水去腥味。焯好后，捞出鸡翅，沥干水份，备用。
4，起油锅，热锅冷油，中火，油温4成热，放入鸡翅，煎至2面金黄，
5，放入切好的葱段姜片，可乐，盐生抽耗油料酒冰糖，搅拌均匀，大火烧开后，转小火，焖煮10分钟。
6，取出葱段，姜片；转大火，继续焖煮收汁。汤汁收干后，就算完成了。
7，出锅，摆盘
温馨小提示。
鸡翅一定要【焯水+料酒】，才能去腥，不要省功夫，血水不去干净是影响口感的。
葱段和姜片煮时间长了，会变酸，所以，出完味，就取出丢掉。
可乐鸡翅是甜口菜，加冰糖，可以上色，晶莹剔透更好看，也增加甜味。