可可豆的介绍(可可豆百度百科)

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圣泰用的是什么巧克

根据圣泰官网上的介绍,圣泰使用的是“100%比利时巧克力”,这种巧克力是由比利时著名巧克力品牌制造的。比利时巧克力以其高质量、浓郁的口感和纯正的成分而闻名于世界各地。它是由高品质可可豆制成的,并且具有较高的可可含量,通常在70%以上。这种巧克力不仅口感出色,而且还具有很多健康益处,例如能够提高心脏健康、增强记忆力和改善心情等。因此,圣泰选择使用100%比利时巧克力,旨在为消费者提供高品质、健康和美味的产品。

可可液块的介绍

可可液块是生产巧克力的重要原料。可可液块通过压榨可可豆得到可可脂和可可饼块,而可可饼块是加工成各种可可粉的必要原料。

以可可豆为原料,经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化(或不碱化)、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块,也称可可料或苦料。可可液块在温热状态具有流体的特性,冷却后凝固成块,故称为液块。

可可豆产量世界前三名是那几个国家能否详细介绍一下

非洲国家科特迪瓦出产的可可豆以2003至2004年度140.7万吨和2004至2005年度123万吨的产量,排名世界第一。加纳以年产量73.7万吨排在第二位,而印度尼西亚排名第三,年产量41.5万吨。

据《德国日报》1月20日报道,科特迪瓦80%的可可豆由家庭小作坊种植,总种植量约为80万株。而科特迪瓦的阿比让港和圣佩德罗市是可可豆出口欧美等国的主要海港。

据最新统计,德国是世界上巧克力消费量最大的国家。德国著名巧克力生产厂家路德维西、瑞特、施涛尔韦克的可可豆原料均来自科特迪瓦。而意大利著名巧克力品牌费列罗和美国著名品牌卡夫巧克力的可可豆原料也都是科特迪瓦生产的。

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