大家好，关于香辣油焖大虾的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干锅香辣虾的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
油焖大虾家常做法
2、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；
3、锅中热油（比平时炒菜要多些）；
4、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；
5、再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了；
7、锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉；
8、最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。
油焖大虾的做法
1、第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。
2、第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。
3、第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。
4、第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。
5、第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙辣酱。
6、第六步:再加一点水，盖上中火焖5分钟，收汁，摊薄，充分称重，即可盛出，撒上葱花，完成！
夏日美食香辣油焖大虾做法,简单易学
食材：活基围虾，干辣椒，蒜碎，姜丝，葱丝，料酒，生抽，白砂糖，盐
1、将虾去除虾线洗净，加入料酒腌制10分钟左右。
2、油倒入锅中，开中火，待烧至七成热时将干辣椒、蒜碎、姜丝和葱丝放入爆香。（不要使用大火，容易把干辣椒烧糊，用中火慢慢炒出配料的香味）
3、随后下入腌好的基围虾翻炒2分钟
4、加入入白砂糖、盐和生抽拌炒至匀，加盖转为小火焖烧5分钟即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香辣油焖大虾的做法和干锅香辣虾的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！