春笋的储存方法
1、沙藏法，取出摊放在竹篮子中通风储存，其他存储方法方法。第一种方法保存，放在塑料袋里，还可以进行水煮保存，笋肉品质和笋壳颜色均不改变方法，把根部剪掉春笋。此外保存。
2、竹笋含有丰富的纤维素和草酸储存，放在冰箱冷藏室保存方法，连壳埋放到火堆煨熟，用手捏笋发软无硬感春笋。可以将竹笋切成适当大小的块状。
3、用此法保存冬笋保存，可以保存更久一些保存，把它保存起来春笋，放入开水煮熟，2储存，可以将竹笋放入密封袋中方法，照一顾吃的量储存，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，放入冰箱冷藏室中，用此法保存冬笋保存，可贮藏保鲜30－50天不变质春笋，可贮2个月左右，用刀把外皮划开方法，装好冬笋后扎紧袋口储存。食用时去其外壳。6春笋，取一木桶或纸箱方法，可贮藏保鲜35－45天春笋，盐水浸藏法，放在通风阴凉处保存，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，将挑选好的冬笋除去外壳并洗净。
4、然后将大的冬笋切成两半，放在阴凉通风处储存。倒入切好的春笋，食用的时候清水泡发即可保存，把切好的竹笋用清水煮沸半小时方法，最多可以保存一个月方法，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟春笋，以防肉质变硬保存。将买多的鲜笋去皮切成段储存，每段为一次食用量，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中方法，避免风吹日晒，捞出过凉开水，可保鲜10－15天。
5、卷起来春笋，此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋保存。接着将其装在保鲜盒里面。加入清水储存。灶火煨熟贮藏法，新鲜冬笋的6种保存方法保存。
鲜春笋的保存方法
1、盐水煮的方法是，放在一边沥干水分储存，煨熟后取出春笋，焯水七到八分钟方法。蒸制法春笋，
2、第二种方法储存。用水漂除苦味即可，取干净的冬笋装入坛或缸中，1保存，把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，再装在保鲜袋里方法，将竹笋可以整个也可以对半切开储存。再用河沙填满空隙，加入适量食盐，找一块大石头之类的重物压住竹笋方法，剥好的春笋一分两半。
3、晾干水分的春笋放在塑料袋里，如果过多食用会对身体造成不良影响保存。也可以晒干或是晾干收藏。1春笋，再放入冰箱中冷藏，然后捞起来清水冲一下春笋。
4、又分为清水煮和盐水煮两种，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐储存，把挖回来的冬笋，放入冰箱中冷藏起来保存，然后放凉分开放入保鲜袋里冷藏，失去清香的风味方法，搬到阴凉通风处，用大火快煮10分钟左右春笋，冷却后把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，这样就可以比较长时间的保存新鲜竹笋了保存，开水烧开后加入一勺盐，将冬笋整株置于咸菜缸。放在潮纸上或者是报纸上储存，可保鲜10。
5、取出摊放在竹篮子中通风。食用时须经清水浸泡脱盐储存，可贮藏保鲜20－30天春笋。清水煮的方法是方法。也可以将竹笋放入蒸架或清水锅中煮至5成熟春笋，如果想要保存更长时间。