大家好,关于辣椒花生米的做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于辣椒和花生一起包装的叫什么的知识,希望对各位有所帮助!
辣椒花生米的做法
1、花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
2、今天,我将分享如何制作“香辣辣椒花生米”。喜欢的朋友可以先收藏,空闲时自己尝试制作。
3、接下来,我们来介绍一下所需的食材:小米辣干30克、花生米100克、白芝麻15克、鸡蛋一个。
4、首先,将小米辣椒干剪成小段,然后将最后一节竖着剪开,这样辣椒籽更容易脱落。接着,过滤掉辣椒籽,并将剪好的辣椒干放入沸水中,大火煮沸后转中小火煮十分钟,再关火焖20分钟,以煮泡脱落未脱落的辣椒籽。
5、此时,在锅中倒入适量油,放入花生米,用中小火将花生米炸至酥脆后捞出。注意,花生米下锅油炸两到三分钟后听到噼里啪啦的声音时,再炸15秒即可出锅。【老刘小贴士】切记,不要等到花生米炸至变色再捞出,这时已经炸糊了。
6、然后,将炸好的花生米加入适量的食盐和孜然粉,搅拌均匀备用。捞出泡好的辣椒干,控干水分和辣椒籽,再加入白芝麻搅拌均匀。
7、接着,在一个鸡蛋中加入少许凉水,放入适量的食盐,打散后,将少许蛋液分次裹在辣椒干上,再倒入一勺玉米淀粉搅拌均匀,使辣椒干裹上粉后炸制更酥脆。
8、然后,将裹好粉的辣椒干放入七成热的油锅中,炸至定型后再转中小火炸制酥脆后捞出。等油温再次升至七成热时,放入辣椒干炸十秒捞出,通过复炸使辣椒干更加酥脆。
9、最后,将炸好的辣椒干放入装有花生米的容器中搅拌均匀,美味即成。这样一盘香辣酥脆的香辣辣椒花生米就制作完成了。
10、花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,增强大脑的记忆功能,激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
腌制辣椒花生米的配方与做法
腌辣椒花生米的做法
花生米浸泡去涩味…
辣椒洗净去蒂
花生米倒入锅中煮开,煮开即可,煮久不脆,倒入沥水的盆中晾干水分…
锅中加清水烧开(不是配料中的水)…辣椒放入锅中氽烫10到20秒,不停翻辣椒,躺的均匀…不要烫久了,也会不脆
烫好的辣椒晾凉后剪断或剪几个口子,泡的时候好入味…
锅中倒入200ml食用油,油热后放入八角花椒桂皮油炸…
加1200ml清水和酱油,醋,等等以上所有配料,烧开…然后过一夜晾凉,然后后将辣椒花生放入坛中…
最后撒上味精,倒入50ml白酒,再倒入完全晾凉的配料…
封坛…十来天后就可以吃到脆脆的可口的辣椒花生米啦…
香酥辣椒花生米的做法
辣椒和花生米怎么做
辣椒和花生米一起吃的味道不错,首先需要我们把花生米,用水给煮上一下,之后我们在水里面放上一些盐和八角,之后开始煮,等到花生米煮到变白的时候,这时候就可以捞出来,沥干水,然后我们把锅烧热,加入油之后,再把青椒放进去炒,等到青椒炒到变色,这时候我们选择放上一些已经沥干了水的花生米,然后我们加入盐,还可以加入一些切好的辣椒,等到出锅的时候,在锅中淋上一些香油就可以了。
辣椒和花生米可以一起吃吗
辣椒和花生米是瓦完全可以一起吃的,因为两种食物是没有相互克制情况的,而且还可以让营养价值相互补充的,所以说辣椒和花生米一起吃是完全可以的,首先我们要把花生给洗干净,然后我们把锅放到锅中。在锅中加入盐之后,还需要加入花椒、八角,再放上一些小茴香、桂皮、干辣椒和水,等到水完全浸没花生的时候就可以了,开大火煮开,调成中小火继续煮,等上半个小时,关火之后浸泡大概三个小时,沥干其中的水分就可以吃了。
辣椒是可以帮助解决脾胃虚寒,食欲不振的问题,还可以帮助我们花椒腹部发冷的情况,对身体疲劳,感冒风寒等问题,吃辣椒可以很好的解决。
花生米也是很有营养的,因为花生米里面含有大量的亚油酸,可以让我们人体中的胆固醇被分解,变成胆汁酸之后就可以排到我们体外,吃花生米是可以避免胆固醇在在我们体内的沉积,还可以很好的减少胆固醇在体内的影响,对心血管疾病可以起到不错的预防作用。
花生米怎么做好吃
花生米吃的时候方法是比较多的,首先花生米要放到水中浸泡三十分钟,需要我们把花生米完全给清洗干净,最好是清洗上两三次。然后开始煮着吃花生米。放到锅中之后,加入桂皮、八角还有辣椒,还需要在锅中放上适量的水和盐。之后我们开大火,煮五分钟之后,关火继续焖煮半个小时,等到花生米完全煮熟了再出锅吃就可以了。
花生米的功效
吃花生米对我们健康是有很大帮助的的,首先花生米可以帮助我们起到不错的促进生长发育的效果,而且花生米中含有非常丰富的维生素,其中矿物质也很丰富,这些微量元素都是我们人体非常需要的,可以很好的促进我们的生长和发育,可以很好的促进我们人体生长以及发育的健康。
花生米对我们大脑健康是很有好处的,花生米可以起到促进细胞发育的效果,还可以恩浩的提高我们的智力,花生米中含有的蛋白质,其中氨基酸是很丰富的,而且花生米里面还有大量的赖氨酸,是可以帮助我们提高智力的,其中还拥有非常丰富的谷氨酸和天门冬氨酸,这些物质是可以促进细胞发育的,还可以很好的增强我们大脑的记忆功能。
吃花生米是可以起到延缓衰老的效果,因为花生米里面含有大量的儿茶素,还可以对我们人体起到抗老化的效果,其中含有大量的赖氨酸,可以很好的避免过早衰老的情况出现。
花生米对我们肺部健康有不小的帮助,特别是润肺止咳的效果很强,引起花生米中含有非常丰富的脂肪油,所以我们吃花生米是可以帮助人体润肺止咳的,还可以通过吃花生米来预防久咳气喘,咯痰带血等不适情况。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。